Sveikuoliškos burokėlių salotos

Receptas

SALOTOS: 3 virti burokėliai 1 mažas arba pusė didesnio raudono svogūno 100 gramų Feta sūrio 10 lukštentų graikinių riešutų 10 džiovintų slyvų. PADAŽAS: 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 šaukštas obuolių acto 1 arb. šaukštelis medaus 1 arb. šaukštelis grūdėtų garstyčių. Supjaustome virtus burokėlius kubeliais ir sudedame į lėkštę. Ant viršaus dedame mažais kubeliais pjaustytus svogūnus, smulkintą Feta sūrį, riešutus bei džiovintas slyvas. Užpilame padažu ir mėgaujamės.