Urban food

„Mūsų tikslas – laiko neturinčių miestiečių maistas. Gaminame produktą, kuris praturtintų miestiečių racioną. Pavyzdžiui, iš vakaro užsimerkiate linų sėmenų, ryte supilate jas į mikserį, įdedate kriaušę ar bananą, ir įsiberiate miltelių, kurių jums reikia. Tarkime, jums trūksta geležies – įdedate juodųjų serbentų. O kad žinotume, ko organizmui reikia, nepagailėkite – pasidarykite kraujo, šlapimo tyrimus. Mašinai techninę apžiūrą juk darote“, – šypsosi Dalius Serafinas.